مواد لازم
+ قارچ 200 گرم
+ گوشت چرخ کرده 250 گرم
+ سیب زمینی خام رنده شده 1 عدد
+ پیاز بزرگ رنده شده یک عدد
+ آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری
+ تخم مرغ 2 عدد
+ پنیر سفید 60 گرم
+ سیر 3 حبه
+ نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه
قارچ را رنده کرده و سیب زمینی و پیاز را هم رنده کرده قبل از اضافه کردن به قارچ آبش را می گیریم و سیر را هم رنده کرده و اضافه می کنیم سپس پنیر را هم رنده کرده و گوشت را هم اضافه کرده و بعد از زدن نمک و فلفل کمکی ورز می دهیم بعد آرد سوخاری و تخم دمرغ را هم اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط می کنیم و در دست به شکل گرد در آورده و در روغن داغ شده در تابه دو طرف آنها را سرخ می کنیم.

این مطلب توسط «غزاله» کاربر فان کلوب ارسال شده است.